李子是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃李子。吃李子也是有一定讲究的,李子不能和高蛋白的食物、高钙食物以及酸味食物一起吃,会容易引起肠胃不适。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
1
李子不能与什么一起吃?
1、高蛋白食品
吃李子时,尽量不要吃其他蛋白质含量高的食物,如牛肉、牛奶、鸡蛋等,因为李子含有大量单宁。同时食用会导致李子中的单宁与蛋白质结合,形成不易消耗的沉积物,从而增加身体负担,影响营养物质的吸收。
2、含钙食品
李子中的单宁还与钙离子结合形成沉淀,这会影响人体对钙的吸收,还形成大量草酸钙,增加结石的风险。因此,在吃李子时,不建议吃其他含钙食物。钙含量高的常见食物包括牛奶、豆制品等。
3、酸性食品
李子含有大量有机酸,所以吃李子时,应避免吃其他酸性食物,否则会促进胃酸分泌,增加对肠胃的刺激,严重时还会出现胃肠道出血等症状。
2
李子怎么挑选
1、看颜色。品质好的李子看起来是紫色和红色的。这种李子表明它已经完全成熟了,而且品质也很好。它味道更好,而且含有很多营养成分。它对我们的健康也有好处。
2、看形状。品质优良的李子通常看起来更圆。将来当你选择李子的时候,你可以更加注意它们。它们看起来真的更圆更小,味道更好。
3、检查硬度。如果李子很硬,我们可以用手轻轻按压李子的外皮。这表明这些李子不是成熟的,也不是生的。最好不要买这样的李子在家吃,因为味道很苦。相反,如果它很强。如果软硬适中,这意味着它是一个相对新鲜的李子,也已经完全成熟。你以后选李子的时候可以选。
3
吃李子有什么禁忌
1、禁忌人群
一般人都可以吃。特别适用于发热、口渴、消耗性肺结核、骨质疏松、肝病腹水、教师、演员、哑巴或失音、慢性肝炎和肝硬化患者。李具有补中益气、滋阴生津、润肠通便的功效。特别适用于气血不足、面色黄、心悸、气短、便秘、闭经、淤血、肿胀、疼痛等症状的人群。
李子含有大量的果酸,对脾胃有伤害。过量食用容易引起胃痛。溃疡病和急慢性胃肠炎患者不应服用。多吃容易产生痰湿,伤脾胃,损害牙齿。因此,脾虚痰湿的儿童不宜多食。
2、饮食禁忌
不要吃未熟的李子。避免吃得过多,容易因虚热引起脑肿胀,损害脾胃。吃带有蜂蜜的李子和禽肉、鸡、蛋、鸭肉和鸭蛋会损伤五脏;不要与麋鹿和鹿肉一起吃。