柠檬是生活中比较常见的一种水果,它的吃法比较多,大多数人都会用它泡水喝,可以起到很不错的功效与作用。柠檬泡水一般只需要洗干净切片就可以了,不需要即开压碎,也不需要去皮去籽,主要看个人做法。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
1
柠檬泡水需要挤掉压碎吗?
一般不需要挤压压碎的,直接切片泡水就可以了。
当饮用水中的新鲜柠檬时,首先将适量的水倒入容器中,然后加入少量盐并搅拌均匀。然后将柠檬放入盐水中浸泡。10分钟后,用水清洗柠檬表面的蜡垢。
然后将洗过的柠檬放入冰箱2-3小时,将柠檬中的水锁住,然后取出柠檬,放在干净的砧板上,用刀将其切成1-2mm的片,并去除柠檬片上的柠檬籽。
然后将1~2片柠檬放入干净的玻璃杯中,注入60~70℃的沸水进行冲泡,当水温略有下降时,在柠檬中加入适量蜂蜜饮用,冰镇的柠檬水味道会更好。
2
喝柠檬泡水的注意事项
在水中饮用柠檬可以刺激食欲、解渴、分泌唾液和解热。柠檬中富含维生素C,具有抗氧化作用。然而,并非所有人或所有时间都适合喝柠檬水。喝柠檬水时要注意以下几点:
1、柠檬水的酸度很强。空腹或过量饮用柠檬水会对胃粘膜造成一定刺激,可能导致胃酸分泌过多,引起胃不适;特别是对于胃炎患者,它可能会加重胃溃疡的发作并加重病情;
2、柠檬水不应与海鲜、肉类、牛奶和其他蛋白质和钙含量高的食品一起食用。柠檬水含有更多的果酸。当与蛋白质和钙含量高的食物一起食用时,容易凝结蛋白质或与钙结合,影响蛋白质和钙的消化和吸收,甚至引起胃肠不适;
3、柠檬过敏者不应饮用柠檬水,以避免过敏反应;
4、柠檬酸、柠檬酸和柠檬水中含有的其他酸性成分可能会损害牙齿。饮用后最好用水冲洗。
3
柠檬怎么泡水好喝
1、新鲜柠檬水
新鲜的带皮柠檬营养更好。将2-3片新鲜柠檬放入杯中,倒入150毫升温水,浸泡两到三分钟后饮用。水温为60-70度。如果水温太低,柠檬味就不容易冒出来。如果水温过高,很容易引起苦味。
2、玫瑰柠檬水
将2-3片玫瑰茶放入杯中,倒入沸水,盖上盖子,浸泡5-8分钟,然后取一个柠檬,用盐洗净,切成块,在煮好的玫瑰茶中加入2-3块柠檬,并加入适量蜂蜜。搅拌后,你就可以喝了。根据个人口味,菊花和其他材料也可以用来代替玫瑰。
3、柠檬薄荷水
将洗净的柠檬浸泡在盐水中几分钟,然后切成块,放入杯中,加入蜂蜜,用温水冲泡,最后放入薄荷叶。建议使用新鲜材料将柠檬浸泡在水中。干柠檬片的营养成分略差于新鲜柠檬片。