藕节中含有大量淀粉、鞣质、蛋白质、氨基酸、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质。
1、能够清热生津,对于热病所导致的访客口干,心烦的患者来说,适当的食用藕结能够很好的起到清热生津的作用。
2、具有凉血散瘀的功效,对于月经不调所导致的痛经,产后恶露不尽的人来说,藕节具有很好的凉血散瘀的功效,可以改善患者的症状。
3、能够止血,对于跌打损伤所导致的出血,以及咳嗽所导致的咳血,适当的食用莲藕节有很好的止血功效。
4、莲藕节还具有补气补血,调节脾胃的作用,特别适合于脾胃虚弱的患者。
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