丝瓜,又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。下面,和360常识网一起了解一下吧!
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经期可以吃丝瓜吗
女性在来月经时可以吃丝瓜,作为普通的蔬菜,在月经期间都可以正常吃。蔬菜里面富含丰富的维生素、膳食纤维,可以补充身体的营养,另外也能够促进肠蠕动,保持大便的通畅。在月经期间,女性可以吃丝瓜,其他的瓜果也都可以吃。月经期间的饮食,一般建议稍微清淡一点,少吃辛辣、刺激、活血的食物。同时建议在月经期间不要喝酒,如果在经期吃太多刺激性的食物,有可能会影响月经的量,加重痛经的症状。
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丝瓜是寒性食物吗
丝瓜性凉,丝瓜是葫芦科丝瓜属植物,是一年生是樊援藤本,味甘性凉,入肝肺经,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、糖水化合物以及钙、磷、铁等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处。
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丝瓜不去皮能吃吗
能,一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃,丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值。不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃。不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养。